Zaffero

Durch einen sizilianischen Käse inspiriert wird unser Zaffero mit Safran (welches von einem meiner Freunde angebaut wird) und grünen Pfefferkernen hergestellt. Er hat eine rechteckige Form, eine kräftige gelbe Färbung und wiegt zwischen 8kg und 9kg. Wenn er zum Verkauf bereit ist, wird er in 700g Blöcken verpackt.