Corzanello Rosso
2008 Toscana IGT Rosso
Vitigni: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 3%
Vendemmia manuale il 5/6 ottobre 2008
Macerazione 10 giorni
Fermentazione malolattica Novembre 2008
Permanenza solo in acciaio
Imbottigliamento aprile 2009
13500 bottiglie da 0.75l prodotte
Alcohol 14%, acidità totale 4.9 g/l, pH 3.63, zuccheri residui 1 g/l